Efectul nociv al microundelor asupra alimentelor

Citeste articolul.

E-urile din alimente

Articole despre E-urile din alimente: articol1, articol2,articol3.

Cum se face corect ceaiul

Despre cum se face corect ceaiul am auzit de la un medic naturist.
Ceaiul sanatos este cel din plante uscate, nu cel la plicuri sau alte tipuri de ceaiuri.
Punem o lingurita cu varf de ceai in cana si turnam apa clocotita peste, apoi acoperim cu o farfurioara. Tinem acoperit 35-40 de secunde.
Peste alta cana punem un strecurator si turnam ceaiul. Acoperim din nou cu farfurioara si-l tinem acoperit 25 minute, pana atinge 45-50 grade Cesius .
Daca lasam ceaiul cu plante in el mai mult de un minut, in ceai se vor elibera metalele grele si in loc de o bautura sanatoasa vom obtine una foarte daunatoare sanatatii.

Alimentatie sanatoasa

Eu consider ca pentru a ne hrani corect si sanatos, trebuie sa avem ore bine stabilite cand mancam (3 mese pe zi, la ore fixe, fara rontaieli intre mese).
Trebuie sa consumam cel putin 2 l de lichide pe zi (apa puternic mineralizata).
Este bine sa evitam cat mai mult produsele care contin multe E-uri: margarina, mezelurile cumparate si orice alt produs pentru care nu cunoastem un ingredient din cele scrise pe ambalaj.
Prajelile sunt foarte toxice si pot provoca boli grave. De aceea medicii nutritionisiti spun ca uleiul sau margarina nu trebuie utilizate pentru prajit. Este mult mai sanatos sa preparam mancarea fiarta sau sub forma de gratar sau la cuptor, cu unt.
Legumele si fructele sunt foarte importante pentru ca organismul isi ia vitamine din ele. De aceea trebuie sa consumam cat mai multe legume si fructe. Am citit ca fructele trebuie mancate cu o ora inainte de masa, deoarece acestea se digera-n intestin, iar restul mancarii in stomac.
Dar nu orice fruct este sanatos. Fructele din supermarketuri sunt injectate cu substante din grupa pesticidelor, asa ca evitati portocalele, bananele si orice fruct adus din strainatate.
In schimb putem consuma fructe din Romania cumparate din piata de la tarani.
Acelasi lucru este valabil si pentru legume. Incercati sa nu cumparati legume din supermarchet, ci doar de la tarani.
Ideal al fi sa mancam carne de porc cat mai putina sau deloc si atunci cand o consumam sa nu fie sub forma de mezeluri cumparate. In schimb putem manca carne de gaina, curcan, vita, peste, fructe de mare,vanat etc.
Carnea din comert nu este sanatoasa pentru ca animalele nu sunt hranite cu produse naturale.
Carnea proaspata(necongelata) care are un termen mare de valabilitate este injectata, deci nu trebuie consumata.
Ideal ar fi ca sa nu mancam nici produse congelate, ci doar proaspete, dar acest lucru este foarte greu. Si cand decongelam un aliment, sa-l folosim atunci, sa nu recongelam alimentele.
Este bine sa nu facem excese. Nici cu condimentele (sare, piper, condimente aromate), nici cu iutele sau acrul. Nu este bine sa exageram nici cu mancatul carnii: sa nu macam prea multa carne, de porc, de vita. Trebuie sa mancam echilibrat.
Ca si lichide putem sa bem apa, ceai si suc natural din fructe si legume (facut la storcator din mere, morcov, putem pune si sfecla rosie).
Pentru gatit este bine sa folosim apa calda de la robinet pentru ca este apa fara minerale si depuneri, sau-daca avem posibilitatea- apa de la fantana.
Este bine ca o mare parte dintre alimentele consumate de noi sa fie crude (fructe, legume) pentru ca acestea contin enzime si unele vitamine care se distrug prin fierbere.
Sarea de bucatarie cumparata este daunatoare deoarece este albita (este bine sa folosim in schimb sare mare, nu maruntita sau sare de mare).